Старый 26.06.2013 в 14:16
  #1
ninabara
Аватар для ninabara
Продвинутый цветовод ninabara вне форума
Имя: Юлия
Город: Sicily
Сообщений: 497
Регистрация: 15.02.2013
Последняя активность: 02.05.2015 в 15:37

Спасибо от меня: 35
Спасибо для меня: 644
 
 
По умолчанию Тушеное мясо зеленым горошком
 
Тушёное мясо с зелёным горошком и молодой картошкой
Легко, быстро, вкусно, полезно и красиво.

- Филе говядины, нарезанное тонкими ломтиками
- Лук
- Замороженный зелёный горошк
- Молодая морковка
- Молодой картофель
- Пара зубчиков чеснока
- Соль, черный перец
Помыть молодую картошку, частично очистить её от кожуры (это удобно делать новой жёсткой губкой для мытья посуды). Поставить на средний огонь глубокую кастрюлю. Уложить на дно нарезанный вдоль лук, потом кусочки мяса (ничего, если они лягут один на другой, можно между ними проложить часть лука), предварительно их немного посолив, высыпать сверху замороженный зелёный горошек, порезать на него морковку кружочками. Сверху горошка уложить целую картошку, рядом с картошкой -чеснок (картошка должна пропитаться вкусом чеснока), немного снова посолить, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Готовить примерно 40 минут, пока картошка не станет мягкой внутри. Во время готовки можно подливать немного воды, чтобы не подгорело, но в идеале всё должно тушиться в собственном соку и в той воде, что появится от замороженного горошка. В любом случае вода не должна закрывать картошку, она должна готовиться на пару. Но и не пересушить! Должно быть немного сока, когда снимаешь с огня. На стол можно поставить оливковое масло, чтобы каждый заправлял картошку сам себе по вкусу.
 
 
 
 
 
8 благодарности(ей) от:
Leona (27.06.2013), Ludmila_ск (26.06.2013), orhidea (26.06.2013), raduzhnaya (26.06.2013), Tica (26.06.2013), Zmeulka (26.06.2013), Натали (27.06.2013), Юлия3 (26.06.2013)

Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Мясо в сырно-майонезной корочке *Марина* Мясные блюда 0 14.03.2012 19:45


Powered by vBulletin® Version 4.1.12
Copyright © 2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 
Member Login

Тем: 4,054 | Сообщений: 425,200 | Пользователи: 18,001 | Сейчас on-line: 179
Приветствуем нового пользователя, akexuvi
Рекорд пребывания 1,077, это было 15.01.2020 в 17:29.