Старый 28.04.2019 в 16:23
  #21
маринавель
Busy
Аватар для маринавель
Продвинутый цветовод маринавель вне форума
Имя: Ирина
Город: Рязань
Сообщений: 3,602
Регистрация: 11.03.2013
Последняя активность: 22.03.2020 в 14:50

Спасибо от меня: 1,874
Спасибо для меня: 4,998
Мои хвасты: посмотреть
 
 
По умолчанию Re: Мой семейный рецепт пасхи.
 
Belleza, Чтобы хлеб , куличи и другие дрожжевые не растрескивались нужно дать хорошо подойти в форме перед выпеканием. И духовку нагреваю минут 5 на среднем огне, если сильно нагреть, верх схватится , а изнутри будет подниматься и полопается припекшийся верх. Для бабочек не нужен ни какой трафарет , берешь кулечек чуть отрезаешь уголок и просто рисуешь на пленке. Я делал по видео Люда ейзикук рецепт айсинга, там всего 3 компонента, сахарная пудра, белок, и лимонный сок. Если по памяти: 150 сахарной пудры 1 ст.л белка и чайная ложка сока лимона, все растереть и в кулек. У меня таланта рисовать нет как и фотографировать, я на листе бумаги примерно нарисовала бабочек, сверху прикрепила файлик и по контуру выдавила рисунки, а чтобы бабочка была объемной, надо толстую книгу открыть и аккуратно посередине положить. Примерно вот так.
 
 
__________________
Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос.

Омар Хайям
 
 
 
4 благодарности(ей) от:
Belleza (02.05.2019), elenaev (29.04.2019), natusik (28.04.2019), raduzhnaya (28.04.2019)

Старый 28.04.2019 в 16:52
  #22
маринавель
Busy
Аватар для маринавель
Продвинутый цветовод маринавель вне форума
Имя: Ирина
Город: Рязань
Сообщений: 3,602
Регистрация: 11.03.2013
Последняя активность: 22.03.2020 в 14:50

Спасибо от меня: 1,874
Спасибо для меня: 4,998
Мои хвасты: посмотреть
 
 
По умолчанию Re: Мой семейный рецепт кулича и пасхи.
 
Мне понравилось, как я в прошлом году яйца к пасхе красила.

 
 
__________________
Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос.

Омар Хайям
 
 
 
3 благодарности(ей) от:
elenaev (29.04.2019), natusik (28.04.2019), raduzhnaya (28.04.2019)

Старый 16.03.2020 в 22:00
  #23
Елка
Цветовод-любитель Елка вне форума
Сообщений: 32
Регистрация: 05.09.2018
Последняя активность: 01.04.2020 в 20:48

Спасибо от меня: 3
Спасибо для меня: 52
 
 
По умолчанию Re: Мой семейный рецепт кулича и пасхи.
 
Это вкусно - рецепт пасха творожная.
Пасха обыкновенная

Творожная пасха со сметаной - простой рецепт.
Продукты
Творог - 400 г
Сметана - 3-4 ст. ложки
Масло сливочное - 3-4 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Сахар 2-3 ст. ложки
Сахар ванильный - 0,5 ч. ложки

Подготовить продукты по рецепту творожной пасхи обыкновенной.
Как приготовить обыкновенную пасху из творога и сметаны:

На средней величины форму взять необходимое количество мокрого, свежего творога, положить его на 10-12 часов под пресс.
Положить в него порцию сметаны, нужное количество мягкого свежего сливочного масла, щепотку соли, 2-3 ст. ложки сахара, ваниль, перемешать все как можно лучше, чтобы не было комков.
Потом протереть сквозь сито творожную массу или тщательно перетереть блендером.
Сложить в деревянную форму, обложенную внутри чистой тонкой салфеткой или в пластиковую форму смазанную маслом.
Наложить сверху дощечку и тяжелый пресс, через сутки выложить осторожно на блюдо.
Украсить творожную пасху изюмом или сахарной посыпкой.  
 
 
 
 
Сказали спасибо:
raduzhnaya (17.03.2020)

Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Дрожжевое тесто, основа Рыжая борзая Выпечка несладкая 7 31.01.2016 16:54
Рецепт вкуснейших пирогов Culide Выпечка несладкая 5 15.03.2013 19:50


Powered by vBulletin® Version 4.1.12
Copyright © 2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 
Member Login

Тем: 4,006 | Сообщений: 423,203 | Пользователи: 16,652 | Сейчас on-line: 271
Приветствуем нового пользователя, afelagob
Рекорд пребывания 1,077, это было 15.01.2020 в 17:29.