Старый 12.06.2013 в 12:20
  #1
raduzhnaya
Аватар для raduzhnaya
Супер-модератор raduzhnaya вне форума
Имя: Лена
Город: Россия
Сообщений: 7,894
Регистрация: 25.10.2011
Последняя активность: Вчера в 13:27

Спасибо от меня: 16,303
Спасибо для меня: 21,496
Мои хвасты: посмотреть
 
 
По умолчанию
 
Бамия (Окра, или Гомбо) Abelmoschus esculentus




БОТАНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Бами́я, или Окра, или Гомбо, или Дамские пальчики (лат. Abelmoschus esculentus, по другой классификации лат. Hibiscus esculentus) — однолетнее травянистое растение, вид рода Абельмош (Abelmoschus) семейства Мальвовые, овощная культура.
Родиной бамии считают тропическую Африку, в диком состоянии она сохранилась на Антильских островах.

Интересно: бамию на заре нашего века успешно выращивал в Подмосковье (Мелихово) Антон Павлович Чехов.

Молодые стручки бамии употребляют в пищу. Стручки бамии нельзя долго хранить, они быстро становятся волокнистыми. По вкусу плоды бамии являют собой нечто среднее между баклажанами и спа́ржей. Из плодов бамии готовят салаты и супы, кроме того, стручки сушат, замораживают и консервируют. Из зрелых семян готовят напиток, по вкусу напоминающий кофе.
Блюда из бамии полезны для профилактики и лечения различного рода заболеваний желудочно-кишечного тракта, применяют при бронхите и простуде.

Наиболее известные сорта — «Белый бархат», «Зелёный бархат», «Карликовая зелень».



УХОД:

· Месторасположение: требователен к свету и теплу. Поэтому возделывают ее лишь в южных районах страны, в средней полосе России выращивают при посадке горшечной рассады 30—45-дневного возраста под пленочные укрытия.

· Температура: теплотребовательная культура, оптимальная температура для роста и развития растений 22-25 °C.

· Влажность воздуха: под пленочным укрытием влажность воздуха выше, поэтому приходится прибегать к проветриванию, поднимая пленку. Нельзя допускать, чтобы температура воздуха под пленкой поднималась выше 30°C.

· Полив: регулярный.

· Подкормка: комбинированным минеральным удобрением (например нитрофоской). Дают не более 2 столовых ложек на ведро воды. В период плодоношения подкармливают калийной селитрой (в той же дозе).

· Цветение, плодоношение: через два месяца после всходов скороспелые сорта бамии зацветают, а еще через пять дней начинают сбор плодов. Сборы повторяют на юге через день, в средней полосе - через каждые 3-5 дней. Не снятые вовремя плоды становятся несъедобными. Плодоношение длится до наступления заморозков. Кстати, взрослое растение выдерживает заморозки до минус 2°, но с наступлением холодов рост плодов резко замедляется.

· Почва: лучше растет на легких плодородных землях, предшественником может быть огурец. Неплохо при этом дополнительно внести перегной в смеси с минеральными удобрениями.

· Размножение: семенами. Семена прорастают при 20-22°C, глубина заделки семян 3-5 см, в зависимости от почвы. Всходы бамии появляются через 10-15 дней. Растения с момента прорастания семян, подобно баклажанам, должны быть обеспечены фосфорными удобрениями.


БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ
Повреждается: трипс, капустная совка, слизни и др.
Болезни - мучнистая роса, бурая пятнистость.  
 
__________________
Мой огородик на окне и на даче.


"Цветоводы, как олигархи - все закрома зеленью забиты,
а им все мало...мало..."
 
 
 
Сказали спасибо:
Zmeulka (12.06.2013)

Старый 12.06.2013 в 15:14
  #2
Ромашк@
Amused
Аватар для Ромашк@
Супер-модератор Ромашк@ вне форума
Имя: Лариса
Город: Россия, Приморский край
Сообщений: 2,727
Регистрация: 26.10.2011
Последняя активность: 16.11.2018 в 05:01

Спасибо от меня: 18,434
Спасибо для меня: 11,378
 
 
По умолчанию Re: Бамия (Окра, или Гомбо) Abelmoschus esculentus
 
Я посеяла в этом году первый раз такое растение. Сеяла исключительно ради плодов. но когда узнала, что у него красивые цветы - обрадовалась в двойне.  
 
 
 
 

Старый 12.06.2013 в 15:15
  #3
raduzhnaya
Аватар для raduzhnaya
Супер-модератор raduzhnaya вне форума
Имя: Лена
Город: Россия
Сообщений: 7,894
Регистрация: 25.10.2011
Последняя активность: Вчера в 13:27

Спасибо от меня: 16,303
Спасибо для меня: 21,496
Мои хвасты: посмотреть
 
 
По умолчанию Re: Бамия (Окра, или Гомбо) Abelmoschus esculentus
 
Ромашк@, а нам покажешь?  
 
__________________
Мой огородик на окне и на даче.


"Цветоводы, как олигархи - все закрома зеленью забиты,
а им все мало...мало..."
 
 
 

Старый 12.06.2013 в 15:16
  #4
Ромашк@
Amused
Аватар для Ромашк@
Супер-модератор Ромашк@ вне форума
Имя: Лариса
Город: Россия, Приморский край
Сообщений: 2,727
Регистрация: 26.10.2011
Последняя активность: 16.11.2018 в 05:01

Спасибо от меня: 18,434
Спасибо для меня: 11,378
 
 
По умолчанию Re: Бамия (Окра, или Гомбо) Abelmoschus esculentus
 
Конечно Они ещё маленькие.  
 
 
 
 

Старый 12.06.2013 в 15:19
  #5
raduzhnaya
Аватар для raduzhnaya
Супер-модератор raduzhnaya вне форума
Имя: Лена
Город: Россия
Сообщений: 7,894
Регистрация: 25.10.2011
Последняя активность: Вчера в 13:27

Спасибо от меня: 16,303
Спасибо для меня: 21,496
Мои хвасты: посмотреть
 
 
По умолчанию Re: Бамия (Окра, или Гомбо) Abelmoschus esculentus
 
Ромашк@, на маленькие тоже интересно посмотреть  
 
__________________
Мой огородик на окне и на даче.


"Цветоводы, как олигархи - все закрома зеленью забиты,
а им все мало...мало..."
 
 
 

Старый 12.06.2013 в 15:21
  #6
Ромашк@
Amused
Аватар для Ромашк@
Супер-модератор Ромашк@ вне форума
Имя: Лариса
Город: Россия, Приморский край
Сообщений: 2,727
Регистрация: 26.10.2011
Последняя активность: 16.11.2018 в 05:01

Спасибо от меня: 18,434
Спасибо для меня: 11,378
 
 
По умолчанию Re: Бамия (Окра, или Гомбо) Abelmoschus esculentus
 
raduzhnaya, Хорошо, буду на даче, сфотографирую.  
 
 
 
 

Старый 12.06.2013 в 15:46
  #7
Юлия3
Аватар для Юлия3
Продвинутый цветовод Юлия3 вне форума
Имя: Юлия
Город: Харьков
Сообщений: 221
Регистрация: 06.05.2013
Последняя активность: 03.06.2014 в 14:52

Спасибо от меня: 616
Спасибо для меня: 350
 
 
По умолчанию Re: Бамия (Окра, или Гомбо) Abelmoschus esculentus
 
Цитата:
Сообщение от Ромашк@
у него красивые цветы

Выращиваю давно , и не хочу расстраивать ,но красивых цветов я не видела . Хотя , может разные сорта , моя , например , совсем непохожа на картинку ( она у меня очень ветвистая с многочисленными листьями ) . Плоды мы собираем см 5 не более , потом они практически несъедобны , жесткие . Муж любит просто проходя мимо сорвать и съесть .  
 
 
 
 

Старый 12.06.2013 в 15:53
  #8
Zmeulka
Busy
Продвинутый цветовод Zmeulka вне форума
Имя: Юлия
Город: Раменское
Сообщений: 5,349
Регистрация: 28.10.2011
Последняя активность: 08.02.2017 в 15:57

Спасибо от меня: 16,234
Спасибо для меня: 9,868
 
 
По умолчанию Re: Бамия (Окра, или Гомбо) Abelmoschus esculentus
 
Юлия3,а как храните? Замораживаете или консервируете?  
 
 
 
 

Старый 12.06.2013 в 15:59
  #9
Юлия3
Аватар для Юлия3
Продвинутый цветовод Юлия3 вне форума
Имя: Юлия
Город: Харьков
Сообщений: 221
Регистрация: 06.05.2013
Последняя активность: 03.06.2014 в 14:52

Спасибо от меня: 616
Спасибо для меня: 350
 
 
По умолчанию Re: Бамия (Окра, или Гомбо) Abelmoschus esculentus
 
Цитата:
Сообщение от Zmeulka
Замораживаете или консервируете?

Я сажаю не так много кустиков 5 , мы их просто съедаем молоденькими .  
 
 
 
 

Старый 12.06.2013 в 16:03
  #10
Zmeulka
Busy
Продвинутый цветовод Zmeulka вне форума
Имя: Юлия
Город: Раменское
Сообщений: 5,349
Регистрация: 28.10.2011
Последняя активность: 08.02.2017 в 15:57

Спасибо от меня: 16,234
Спасибо для меня: 9,868
 
 
По умолчанию Re: Бамия (Окра, или Гомбо) Abelmoschus esculentus
 
Цитата:
Сообщение от Юлия3
мы их просто съедаем молоденькими .

Витаминки)))  
 
 
 
 

Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 4.1.12
Copyright © 2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 
Member Login

Тем: 3,791 | Сообщений: 412,119 | Пользователи: 13,718 | Сейчас on-line: 159
Приветствуем нового пользователя, mewni_17
Рекорд пребывания 1,027, это было 25.10.2018 в 19:47.