Старый 15.02.2012 в 14:26
  #1
Рыжая борзая
Аватар для Рыжая борзая
Продвинутый цветовод Рыжая борзая вне форума
Имя: Ирина
Город: Ефремов
Сообщений: 3,137
Регистрация: 26.10.2011
Последняя активность: 11.06.2015 в 20:31

Спасибо от меня: 10,921
Спасибо для меня: 6,680
 
 
По умолчанию Барыня капуста
 
Практически ни один огород не обходится без этого овоща. Вкусная и полезная капуста стала любимицей на нашем столе!
Дикорастущий родич капусты огородной до сих пор не установлен. А. Декандоль полагал, что он произрастает по берегам южной Англии и Ирландии, северо-западной Франции, на Гельголанде, в Дании и по северным берегам Средиземного моря около Ниццы, Генуи и Лукки.

По мнению Е. Н. Синской, «происхождение и распространение капусты огородной в диком состоянии — Средиземноморская область (по морским берегам)».[1]:460

Грузинский учёный Г. Джапаридзе считает, что родиной капусты является не побережье Средиземного моря, а Колхидская низменность Грузии, поскольку именно в этих местах встречается редкое многообразие сходных с капустой растений, которые называются «кежера»

Капуста имеет сложный химический состав.
Сахара, минеральные соли (сера, кальций, калий, фосфор), клетчатка, жиры, лактоза, липаза, протеаза и другие энзимы, фитонциды, витамин А, витамин В1, витамин С, витамин P, витамин К, витамин В6, противоязвенный витамин U и другие витамины.

Капуста принадлежит к числу важнейших овощных растений. Она введена в культуру, по-видимому, в доисторические времена. Археологические раскопки свидетельствуют о том, что капусту люди стали использовать со времён каменного и бронзового веков. Возделывали капусту древние египтяне, а позднее освоили технологию её выращивания древние греки и римляне, им было известно всего от 3 до 10 сортов капусты. Декандоль в 1822 году различал до тридцати, а сейчас насчитываются сотни сортов[1]. Древнегреческий философ и математик Пифагор весьма ценил лечебные свойства капусты и занимался её селекцией. Южные племена славян впервые узнали о капусте от греко-римских колонистов, живших в районах Причерноморья. Со временем познакомились с этой овощной культурой и на Руси.

Капуста огородная возделывается как однолетнее растение на огородах по всему свету, за исключением крайних северных районов и пустынь. Как культурное пищевое растение распространена во всех странах с умеренным климатом. Культура капусты огородной в холодное время года или в горах возможна и в субтропиках[1].

Пищевое значение капусты обусловливается её составом, который разнится в зависимости от сорта: азотистых веществ 1,27—3,78 %, жиров 0,16—0,67 и углеводов 5,25—8,56 %[1]

Пищевая ценность на 100 г 24 ККал.

http://fotki.yandex.ru/users/lihoi-dog/view/397130/

http://fotki.yandex.ru/users/lihoi-dog/view/397131/  
 
__________________
Мир такой- каким мы видели его в детстве или когда были влюблены...
Все остальное идет от болезней и бедности.
 
 
 

Старый 15.02.2012 в 14:28
  #2
Рыжая борзая
Аватар для Рыжая борзая
Продвинутый цветовод Рыжая борзая вне форума
Имя: Ирина
Город: Ефремов
Сообщений: 3,137
Регистрация: 26.10.2011
Последняя активность: 11.06.2015 в 20:31

Спасибо от меня: 10,921
Спасибо для меня: 6,680
 
 
По умолчанию Re: Барыня капуста
 
Девчата,давайте делиться своими секретами выращивания :smile:  
 
__________________
Мир такой- каким мы видели его в детстве или когда были влюблены...
Все остальное идет от болезней и бедности.
 
 
 

Старый 28.03.2012 в 01:32
  #3
nata
Новичок nata вне форума
Город: Днепропетровск
Сообщений: 14
Регистрация: 27.03.2012
Последняя активность: 06.06.2012 в 16:02

Спасибо от меня: 0
Спасибо для меня: 0
 
 
По умолчанию Re: Барыня капуста
 
Среднеспелый гибрид Браво ф1, посажен был в грунт в середине апреля, кочаны 3-4 кг, переносит стрессовые условия, всего 1 подкормка была, т.к. все лето по командировкам. Белая, сочная, сладкая, лежит до марта, в этом году опять посажу.
Вообще убедилась, это капуста - только гибриды проверенных фирм.  
 
 
 
 

Старый 30.03.2012 в 08:02
  #4
Рыжая борзая
Аватар для Рыжая борзая
Продвинутый цветовод Рыжая борзая вне форума
Имя: Ирина
Город: Ефремов
Сообщений: 3,137
Регистрация: 26.10.2011
Последняя активность: 11.06.2015 в 20:31

Спасибо от меня: 10,921
Спасибо для меня: 6,680
 
 
По умолчанию Re: Барыня капуста
 
nata,
а эта чудо капуста от какого производителя семян ? Тоже хочится найти какой нибудь гибрид интересный  
 
__________________
Мир такой- каким мы видели его в детстве или когда были влюблены...
Все остальное идет от болезней и бедности.
 
 
 

Старый 31.03.2012 в 10:25
  #5
nata
Новичок nata вне форума
Город: Днепропетровск
Сообщений: 14
Регистрация: 27.03.2012
Последняя активность: 06.06.2012 в 16:02

Спасибо от меня: 0
Спасибо для меня: 0
 
 
По умолчанию Re: Барыня капуста
 
"Clause Tezier". У нас в Днепре есть магазин для проф. фермеров, они берут оптом, сами фасуют 50 с., получается не очень дорого, 0.7 долл. где-то за пачку.  
 
 
 
 

Старый 06.08.2012 в 18:24
  #6
Рыжая борзая
Аватар для Рыжая борзая
Продвинутый цветовод Рыжая борзая вне форума
Имя: Ирина
Город: Ефремов
Сообщений: 3,137
Регистрация: 26.10.2011
Последняя активность: 11.06.2015 в 20:31

Спасибо от меня: 10,921
Спасибо для меня: 6,680
 
 
По умолчанию Re: Барыня капуста
 
Мой урожай пока не поспел,но кое что уже есть)))

Сорт Коза дереза

А Валентина пока не спешит кочаны завязывать  
 
__________________
Мир такой- каким мы видели его в детстве или когда были влюблены...
Все остальное идет от болезней и бедности.
 
 
 
Сказали спасибо:
kaktus (06.08.2012)

Старый 06.08.2012 в 18:50
  #7
Фиалка Монмартра
Amused
Аватар для Фиалка Монмартра
Продвинутый цветовод Фиалка Монмартра вне форума
Имя: ЛЮБОВЬ
Город: УКРАИНА. Николаевская обл.
Сообщений: 2,148
Регистрация: 05.11.2011
Последняя активность: 31.10.2017 в 19:38

Спасибо от меня: 3,019
Спасибо для меня: 4,629
 
 
По умолчанию Re: Барыня капуста
 
Рыжая борзая, Ир!!! Красавица цветная капустка!!! Я ее оч люблю в сухариках жарить
Вот от такой любви и посадила купленной рассадой! Я же никогда не видела какая она должна быть, растет , вверх тянется, потом по стеблю стали появляться какие-то комочки!! Вобщем ждали-ждали и дождались, что выросло не понятно что, вырвали с корнем и качкам выбросили, а потом увидела на рынке такое чудо, и оказалось, что это брюссельская капуста у нас выросла Было это лет 15 назад!!
А сейчас капусту не садим, ее столько всякой на базаре можно купить, что шкурка выченки не стоит!!!  
 
__________________
Бальзам для души

Когда цветы срезают, у меня эта операция ассоциируется с казнью, а когда ставят в вазу — с реанимацией.

(Я - ЛЮБА. СО МНОЙ НА "ТЫ")
 
 
 

Старый 06.08.2012 в 19:06
  #8
Рыжая борзая
Аватар для Рыжая борзая
Продвинутый цветовод Рыжая борзая вне форума
Имя: Ирина
Город: Ефремов
Сообщений: 3,137
Регистрация: 26.10.2011
Последняя активность: 11.06.2015 в 20:31

Спасибо от меня: 10,921
Спасибо для меня: 6,680
 
 
По умолчанию Re: Барыня капуста
 
Цитата:
Сообщение от Фиалка Монмартра
А сейчас капусту не садим, ее столько всякой на базаре можно купить, что шкурка выченки не стоит!!!

А я все равно ращу.... своя вкуснее  
 
__________________
Мир такой- каким мы видели его в детстве или когда были влюблены...
Все остальное идет от болезней и бедности.
 
 
 

Старый 06.08.2012 в 19:09
  #9
kaktus
Аватар для kaktus
Администратор kaktus вне форума
Имя: Светлана
Город: Бельгия
Сообщений: 10,905
Регистрация: 26.10.2011
Последняя активность: Вчера в 23:18

Спасибо от меня: 13,401
Спасибо для меня: 24,674
 
 
По умолчанию Re: Барыня капуста
 
Рыжая борзая, Ир,ой как мне нравится твоя капуста. Люблю я вообще капустку , любую.  
 
__________________
Как подписаться на тему




Светлана .
 
 
 

Старый 06.08.2012 в 19:12
  #10
Натали
Angelic
Аватар для Натали
Продвинутый цветовод Натали вне форума
Имя: Наташа
Город: Казахстан, Астана
Сообщений: 1,624
Регистрация: 26.10.2011
Последняя активность: 26.09.2016 в 16:32

Спасибо от меня: 2,436
Спасибо для меня: 1,294
Мои хвасты: посмотреть
 
 
По умолчанию Re: Барыня капуста
 
Рыжая борзая, Ир, классная у тебя капустка, моя свекровь тоже всегда садит и цветную и белокочанную, говорит покупанная всякой бякой обработано, а наша живая без химикатов  
 
__________________
Счастливая мама
 
 
 

Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Декоративная капуста (BRASSICA) Галатея Однолетники 225 06.10.2017 20:11
Очиток садовый или "заячья капуста" (Sedum) Эльфея Многолетники 114 03.09.2017 16:25


Powered by vBulletin® Version 4.1.12
Copyright © 2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 
Member Login

Тем: 3,546 | Сообщений: 394,852 | Пользователи: 12,103 | Сейчас on-line: 113
Приветствуем нового пользователя, Ulyash33
Рекорд пребывания 986, это было 04.12.2014 в 03:24.