Старый 18.01.2019 в 15:14
  #1
Максимиус
Аватар для Максимиус
Новичок Максимиус вне форума
Сообщений: 21
Регистрация: 12.01.2019
Последняя активность: 03.04.2019 в 13:18

Спасибо от меня: 3
Спасибо для меня: 3
 
 
Хорошо
 
Дорогие коллеги, подскажите если у вас опыт по выращиванию Микрозелени? Проблемы, решения. Может кто то употребляет ее регулярно, как влияет на здоровье?

Микрозелень — новинка на рынке здорового питания.
Эти маленькие растения используют для украшения блюд многие шеф-повара в ресторанах и кафе.
В качестве микрозелении могут быть использованы побеги пряных трав, овощей, бобовых.
Первые зеленые ростки овощей и трав — просто кладезь полезных веществ.
Они незаменимы в рационе тех людей, которые внимательно относятся к своему здоровью, стараются питаться правильно и полноценно.
Микрозелень доступна круглый год, она способна обеспечить организм свежими витаминами и микроэлементами даже тогда, когда в сезонных плодах их уже не осталось вовсе. Важно, что концентрация полезных веществ в побегах даже выше, чем в полностью созревших на грядке или дереве плодах.
Употреблять в пищу микрозелень можно в составе салатов, добавлять ее как специй в блюда, делать фреши, коктели и смузи на ее основе.
Росточки с первыми двумя листиками у разных растений, конечно, отличаются друг от друга и внешним видом, и своими вкусовыми качествами.




 
 
 
 
 
Сказали спасибо:
kaktus (21.01.2019)

Старый 21.01.2019 в 14:39
  #2
Максимиус
Аватар для Максимиус
Новичок Максимиус вне форума
Сообщений: 21
Регистрация: 12.01.2019
Последняя активность: 03.04.2019 в 13:18

Спасибо от меня: 3
Спасибо для меня: 3
 
 
По умолчанию Re: Микрозелень
 
Малышева на первом канале про пользу Микрозелени.

 
 
 
 
 
Сказали спасибо:
kaktus (21.01.2019)

Старый 22.01.2019 в 03:11
  #3
laluna
Angelic
Аватар для laluna
всем счастья laluna вне форума
Имя: Елена
Город: Италия
Сообщений: 20,779
Регистрация: 24.10.2011

Спасибо от меня: 23,814
Спасибо для меня: 47,371
 
 
По умолчанию Re: Микрозелень
 
Полезно, это да и некоторая такая пророщенная зелень очень вкусная. Кресс салат очень простой в выращивании и вкусный, я еще проростки подсолнечника очень люблю. Наверное надо опять их попроращивать.  
 
__________________
Каждый судит о другом с высоты своей любви.

Чтобы изменить что-то в жизни, нужен не понедельник, а желание.

Рассказы об Италии
 
 
 

Старый 22.01.2019 в 09:33
  #4
kaktus
Аватар для kaktus
Администратор kaktus вне форума
Имя: Светлана
Город: Бельгия
Сообщений: 11,628
Регистрация: 27.10.2011
Последняя активность: 16.09.2019 в 23:30

Спасибо от меня: 14,083
Спасибо для меня: 26,036
 
 
По умолчанию Re: Микрозелень
 
Лен, а я пробовала проростить, да не выходит у меня. Ты как это делаешь?  
 
__________________
Как подписаться на тему




Светлана .
 
 
 

Старый 22.01.2019 в 11:16
  #5
laluna
Angelic
Аватар для laluna
всем счастья laluna вне форума
Имя: Елена
Город: Италия
Сообщений: 20,779
Регистрация: 24.10.2011

Спасибо от меня: 23,814
Спасибо для меня: 47,371
 
 
По умолчанию Re: Микрозелень
 
Свет, что ты пробовала? Семечки? Если их, то там сложность, они почти все сильно шрибками заражены. Я нашла немецкие для попугаев, вот они прорастают почти все без болячек. И среди чищенных тоже ужас какой-то, только одна фирма не чернела при замачивании в перекиси.
Перекись, кстати, всегда добавляю в воду для замачивания семян, она и ускоряет и дезинфецирует, а в случае с подсолнечником, сразу видно плохие семена или нет.  
 
__________________
Каждый судит о другом с высоты своей любви.

Чтобы изменить что-то в жизни, нужен не понедельник, а желание.

Рассказы об Италии
 
 
 
Сказали спасибо:
kaktus (22.01.2019)

Старый 22.01.2019 в 11:53
  #6
kaktus
Аватар для kaktus
Администратор kaktus вне форума
Имя: Светлана
Город: Бельгия
Сообщений: 11,628
Регистрация: 27.10.2011
Последняя активность: 16.09.2019 в 23:30

Спасибо от меня: 14,083
Спасибо для меня: 26,036
 
 
По умолчанию Re: Микрозелень
 
Я брала семена пшеницы и овса. Ничего не получилось и я бросила это занятие. Насчет перекиси - спасибо. Попробую.  
 
__________________
Как подписаться на тему




Светлана .
 
 
 

Старый 22.01.2019 в 12:59
  #7
laluna
Angelic
Аватар для laluna
всем счастья laluna вне форума
Имя: Елена
Город: Италия
Сообщений: 20,779
Регистрация: 24.10.2011

Спасибо от меня: 23,814
Спасибо для меня: 47,371
 
 
По умолчанию Re: Микрозелень
 
С ними вообще ни каких проблем. Может ты брала пропаренное зерно? Оно уже мертвое. А овес нужен голосемянный. Обычно продают обдирной, у него зародышевое зерно повреждено.
Я делаю так - насыпаю в стакан зерно, заливаю водой и перекисью, перекиси не жалею и оставляю на ночь или весь день. Потом промыть по струей воды в друшлаге и там же его оставить до появления белых корешков  
 
__________________
Каждый судит о другом с высоты своей любви.

Чтобы изменить что-то в жизни, нужен не понедельник, а желание.

Рассказы об Италии
 
 
 
Сказали спасибо:
kaktus (22.01.2019)

Старый 22.01.2019 в 20:36
  #8
kaktus
Аватар для kaktus
Администратор kaktus вне форума
Имя: Светлана
Город: Бельгия
Сообщений: 11,628
Регистрация: 27.10.2011
Последняя активность: 16.09.2019 в 23:30

Спасибо от меня: 14,083
Спасибо для меня: 26,036
 
 
По умолчанию Re: Микрозелень
 
Лен, какие пропорции зерна и воды?  
 
__________________
Как подписаться на тему




Светлана .
 
 
 

Старый 22.01.2019 в 21:22
  #9
laluna
Angelic
Аватар для laluna
всем счастья laluna вне форума
Имя: Елена
Город: Италия
Сообщений: 20,779
Регистрация: 24.10.2011

Спасибо от меня: 23,814
Спасибо для меня: 47,371
 
 
По умолчанию Re: Микрозелень
 
Все на глаз, зерно должно быть полностью покрыто водой. Если мало всегда можно долить  
 
__________________
Каждый судит о другом с высоты своей любви.

Чтобы изменить что-то в жизни, нужен не понедельник, а желание.

Рассказы об Италии
 
 
 
Сказали спасибо:
kaktus (23.01.2019)

Старый 29.01.2019 в 17:54
  #10
Максимиус
Аватар для Максимиус
Новичок Максимиус вне форума
Сообщений: 21
Регистрация: 12.01.2019
Последняя активность: 03.04.2019 в 13:18

Спасибо от меня: 3
Спасибо для меня: 3
 
 
По умолчанию Re: Микрозелень
 
 
 
 
 
 

Показать больше сообщений
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 4.1.12
Copyright © 2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 
Member Login

Тем: 3,934 | Сообщений: 419,625 | Пользователи: 14,954 | Сейчас on-line: 169
Приветствуем нового пользователя, NormaCairn
Рекорд пребывания 1,027, это было 25.10.2018 в 19:47.