мой муж приготовил недавно очень вкусный супик! Вот рецепт:

нужно: Курицу, плавленный сырок, картофель, грибы, лук и морковь

Курицу отварить, вынуть. В куриный бульон добавить плавленный сырок и дать раствориться. Накрошить кортошку и спустить в суп, в это время обжарить грибы и морковь с луком. Когда картошка будет готова спустить жаренные грибы, а после лук и морковь! Ещё немного поварить и суп готов!! Добавить остывшее куриное мясо!

Приятного аппетита! Я съела его в миг, очень нежный и вкусный суп!!  
 

 
Кисуня))) , классный суп, я почти такой готовлю, только грибы не кладу. Мои дети его так любят!! Называют "детская солянка"))) вкус плавленного сырка дает немножко кислинку и полезно.  
 

 
Это и правда обалденный супчик. Только я сырок тру в конце.  
 

 
Вкусный суп, а еще можно его превратить в суп-пюре, только курицу перемалывать не надо, а кусочками оставить, вообще объедение!  
 

 

Цитата: Сообщение от Кисуня))) мой муж приготовил недавно очень вкусный супик! Вот рецепт: нужно: Курицу, плавленный сырок, картофель, грибы, лук и морковь Курицу отварить, вынуть. В куриный бульон добавить плавленный сырок и дать раствориться. Накрошить кортошку и спустить в суп, в это время обжарить грибы и морковь с луком. Когда картошка будет готова спустить жаренные грибы, а после лук и морковь! Ещё немного поварить и суп готов!! Добавить остывшее куриное мясо! Приятного аппетита! Я съела его в миг, очень нежный и вкусный суп!!

Я такой готовила. Действительно очень вкусно получается! Вот только сырок добавляю в самом конце. И сырок обязательно тру на терке, чтобы быстрее растворился в бульоне. А еще хитрость. Если сырок мягкий, то его нужно минут 15 подержать в морозилке, тогда тереться будет хорошо!  
 

 
Мой любимый суп))  
 

 
Как еще приготовить суп с грибами.
Грибной суп с картофелем и вермишелью

Суп, приготовленный с добавлением ароматных лесных грибов, доставит гурманам особенное наслаждение! Мелкая вермишель и картофель придают грибному супу густоту и делают его более сытным.
Продукты
(на 4 порции)
Грибы лесные замороженные (или свежие) - 400 г
Картофель - 240 г
Вермишель мелкая - 35 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 55 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1,4 л

Подготовьте необходимые продукты для приготовления грибного супа.
Я использовала покупную смесь лесных грибов.
Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и положите в кастрюлю.
Залейте картофель водой, доведите до кипения. Варите 20 минут на минимальном огне, накрыв кастрюлю крышкой.
Лук и морковь очистите. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите лук и морковь и обжаривайте на среднем огне до мягкости.
Добавьте в сковороду замороженные грибы.
Обжаривайте грибы с луком и морковью на большом огне, часто помешивая, до испарения всей влаги и легкого обжаривания.
Добавьте готовую зажарку в кастрюлю с картофелем.
Посолите, добавьте лавровый лист и всыпьте мелкую вермишель. Перемешайте.
Варите грибной суп с вермишелью еще 5-6 минут.
Грибной суп с картофелем и вермишелью готов! Лучше всего подавать суп сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!