Старый 03.04.2012 в 01:49
  #17
Juliana
Amused
Аватар для Juliana
Продвинутый цветовод Juliana вне форума
Город: США, Нью Йорк
Сообщений: 201
Регистрация: 12.12.2011
Последняя активность: 16.03.2013 в 08:40

Спасибо от меня: 1
Спасибо для меня: 43
 
 
По умолчанию Re: Арабская и берберская кухни
 
Cделала запеканку по мотивам второго рецепта, получилось очень прилично . Главное дети одобрили, а это едоки еще те .
Только технологию использовала несколько другую, больше прожаривала все сверху, курицу отдельно, картошку и порей отдельно, и специй меньше. За счет того что все наверху дольше томилось, в духовку пошло почти готовое минут на 20, расплавить сыр и чтоб яйца схватились. Яйца сырые не вмешивала, а залила сверху. 4 шт хватило, хотя больше было бы лучше.
Поперчить и посолить это дело можно хорошо, оливок у меня не было, острых перцев тоже, поперчила обычным черным и его же кинула горошком, и паприки немного, каперсы взяла маринованые, они некую пикантность придали, думаю и соленые огурчики мелко порезаные пойдут. Еще добавила соевый соус, он из другой оперы, но туда хорошо вписался.  
 
 
 
 

 


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 4.1.12
Copyright © 2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 
Member Login

Тем: 3,952 | Сообщений: 420,128 | Пользователи: 15,115 | Сейчас on-line: 218
Приветствуем нового пользователя, WilliamKek
Рекорд пребывания 1,027, это было 25.10.2018 в 19:47.