Старый 29.05.2017 в 23:59
  #121
cvet
Fine
Аватар для cvet
Цветовод cvet вне форума
Имя: Светлана
Город: Москва
Сообщений: 697
Регистрация: 21.10.2014
Последняя активность: 04.07.2019 в 01:36

Спасибо от меня: 3,155
Спасибо для меня: 2,554
 
 
По умолчанию Re: Немецкая кухня
 
kubi, окей! Только если можно, поскорей, а то шпинатик то закончится... он так быстро в цветуху идет и грубым становится...  
 
 
 
 
Сказали спасибо:
kubi (31.05.2017)

Старый 31.05.2017 в 13:41
  #122
kubi
Amused
Продвинутый цветовод kubi вне форума
Имя: Наталия
Город: Штутгарт
Сообщений: 3,768
Регистрация: 20.02.2015
Последняя активность: 07.08.2018 в 15:43

Спасибо от меня: 11,470
Спасибо для меня: 21,316
Мои хвасты: посмотреть
 
 
По умолчанию Re: Немецкая кухня
 
Так по просьбам Светы выкладываю как делала фламмкухен со шпинатом...можно так же и с томатом делать.

Начинка была: спаржа кружочками, свиной животик (сало с мясными прослойками), лук, помидорки, чуток белых грибов (замороженные).


Намазка на тесто, шпинат через блэндер и крем - фрэш, если его нет можно взять густую сметану и немного творожного сыра.


Тесто у меня дрожжевое, можно и для пиццы.

Вот всё распределяем, сверху пармезан...или что есть.



И в духовку на 20 - 30 мин, верхний/нижний жар 190-200 градусов.




Шпинат я так же делаю как гарнир, через блэндер, чуть потушить, добавить крем-фрэш и готов прекрасный и лёгкий гарнир к мясу.  
 
 
 
 
10 благодарности(ей) от:

Старый 31.05.2017 в 13:54
  #123
kubi
Amused
Продвинутый цветовод kubi вне форума
Имя: Наталия
Город: Штутгарт
Сообщений: 3,768
Регистрация: 20.02.2015
Последняя активность: 07.08.2018 в 15:43

Спасибо от меня: 11,470
Спасибо для меня: 21,316
Мои хвасты: посмотреть
 
 
По умолчанию Re: Немецкая кухня
 
Ещё из шпината делают коктель.

На человека 100 мл. пахты, чуть меньше сока шпината 80 мл., чайная ложка натёртого лука и чайная ложка мёда. Перемешать и на здоровье.  
 
 
 
 
2 благодарности(ей) от:
cvet (31.05.2017), Еленочка (31.05.2017)

Старый 01.06.2017 в 19:45
  #124
cvet
Fine
Аватар для cvet
Цветовод cvet вне форума
Имя: Светлана
Город: Москва
Сообщений: 697
Регистрация: 21.10.2014
Последняя активность: 04.07.2019 в 01:36

Спасибо от меня: 3,155
Спасибо для меня: 2,554
 
 
По умолчанию Re: Немецкая кухня
 
kubi, Наташа, сегодня руки до шпината не дошли... Сделала быструю закуску на ужин : картоффеленсалат по твоему рецепту. Правда яблочка не оказалось ....

Ну и вайсвюрст со сладкой горчичкой.  
 
 
 
 
10 благодарности(ей) от:

Старый 01.06.2017 в 20:12
  #125
kubi
Amused
Продвинутый цветовод kubi вне форума
Имя: Наталия
Город: Штутгарт
Сообщений: 3,768
Регистрация: 20.02.2015
Последняя активность: 07.08.2018 в 15:43

Спасибо от меня: 11,470
Спасибо для меня: 21,316
Мои хвасты: посмотреть
 
 
По умолчанию Re: Немецкая кухня
 
cvet, здорово выглядит а чего мне пиво отрезала  
 
 
 
 

Старый 01.06.2017 в 21:22
  #126
cvet
Fine
Аватар для cvet
Цветовод cvet вне форума
Имя: Светлана
Город: Москва
Сообщений: 697
Регистрация: 21.10.2014
Последняя активность: 04.07.2019 в 01:36

Спасибо от меня: 3,155
Спасибо для меня: 2,554
 
 
По умолчанию Re: Немецкая кухня
 
kubi, иди в хочу... Там не отрезала  
 
 
 
 
Сказали спасибо:
kubi (01.06.2017)

Старый 01.06.2017 в 22:54
  #127
kubi
Amused
Продвинутый цветовод kubi вне форума
Имя: Наталия
Город: Штутгарт
Сообщений: 3,768
Регистрация: 20.02.2015
Последняя активность: 07.08.2018 в 15:43

Спасибо от меня: 11,470
Спасибо для меня: 21,316
Мои хвасты: посмотреть
 
 
По умолчанию Re: Немецкая кухня
 
Цитата:
Сообщение от cvet
иди в хочу.

Вот я и жалуюсь, там есть, а тут пожадничала  
 
 
 
 
Сказали спасибо:
cvet (02.06.2017)

Старый 26.06.2017 в 16:37
  #128
kubi
Amused
Продвинутый цветовод kubi вне форума
Имя: Наталия
Город: Штутгарт
Сообщений: 3,768
Регистрация: 20.02.2015
Последняя активность: 07.08.2018 в 15:43

Спасибо от меня: 11,470
Спасибо для меня: 21,316
Мои хвасты: посмотреть
 
 
По умолчанию Re: Немецкая кухня
 
Еда на жару и по настроению, творог с льняным маслом и зерновым хлебом. Очень популярная еда в Саксонии.

Мягкий, жирный творог немного развести сливками, до кремообразной массы. Посолить и добавить льняное масло, мелко порезанный лук. Едят с хлебом или отварным картофелем.






 
 
 
 
 
8 благодарности(ей) от:
AnnaF (26.06.2017), Belo4ka (26.06.2017), elenaev (26.06.2017), Lana (27.06.2017), raduzhnaya (26.06.2017), Еленочка (26.06.2017), Стасова (27.06.2017), Танюша Цветочница (27.06.2017)

Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кухня народов Поволжья. A-Dav Кухни народов мира 41 10.07.2019 13:55
Тесто на пироги и булки Naika Торты пироги 13 16.12.2016 00:15
Греческая кухня Ксюша Кухни народов мира 1 23.09.2016 09:58
Кавказская кухня Culide Кухни народов мира 33 25.08.2016 14:20
Ирландская кухня. leedu Кухни народов мира 4 12.01.2012 20:48


Powered by vBulletin® Version 4.1.12
Copyright © 2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
 
Member Login

Тем: 3,952 | Сообщений: 420,089 | Пользователи: 15,105 | Сейчас on-line: 91
Приветствуем нового пользователя, dimkkerril
Рекорд пребывания 1,027, это было 25.10.2018 в 19:47.