Сметана— 200 г.,
сахар — 200 г., яйцо - 2 шт.,
сода (я использовала 2 пачки разрыхлителя) — 5 г.,
повидло — 300 г.,
мука — 500 г.,
сахарная пудра — 50 г.
Сметану растереть с сахаром, яйцами,, добавить соду, муку и замесить тесто.
Четвертую часть теста оставить для оформления пирога
Остальное положить на смазанный маслом лист, разровнять, края завернуть, смазать повидлом (джемом).
Из оставленного теста сделать жгутики и накрыть пирог сеткой из них.
Выпекать пирог в горячей духовке до образования румяной корочки.
Остывший пирог разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.
Пирог с джемом (повидлом)
Древовидный вид