Климатические зоны.
Предельные зимние температуры по климатическим зонам
Ссылки на карты климатических зон часто встречаются в международных справочниках по садоводству при описании того или иного растения. Это универсальный способ для указания максимально возможной холодостойкости растения

Определение климатических зон было разработано Сельскохозяйственным департаментом США (USDA) на основании минимальных зимних температур по регионам. Изначально система климатических зон применялась для нужд сельского хозяйства, а позже она стала активно использоваться садоводами. Эта система, в первую очередь, удобна для таких больших стран, как Россия, США и Канада, территории которых пролегают в нескольких климатических зонах.

Принимая решение о приобретении того или иного растения, следует иметь в виду, что подходящая зона морозостойкости еще не гарантирует того, что данное растение будет успешно расти в вашем саду. Садоводу следует учитывать такие факторы, как тип почвы, уровень осадков, перепад дневных и ночных температур, продолжительность светового дня, жару и влажность. Многие регионы с совершенно разными типами климата попадают в одну и ту же климатическую зону из-за совпадения максимально-низких температур. Однако далеко не все растения будут одинаково хорошо расти и развиваться в этих регионах.

Климатические зоны Европы
Климатическая зона
Максимально-низкие температуры (°C)

Зона 1
-45 и ниже

Зона 2
-45 – -40

Зона 3
-40 – -35

Зона 4
-35 – -29

Зона 5
-29 – -23

Зона 6
-23 – -18

Зона 7
-18 – -12

Зона 8
-12 – -7

Зона 9
-7 – -1

Зона 10
-1 – +5  
 

 
Некоторые садоводы заказывают растения непосредственно у оригинаторов. Если "страна -производитель" растения США, то лучше заказывать растения из того штата, который соответствует вашей климатической зоне.
Вот удобная карта штатов и соответствующих им климатических зон.
 
 

 
Супер. Спасибо за информацию